写真はYelpより 伝統的な「おまかせ」料理、「シェフのお任せ」料理を専門としています。 シェフのMitsunori Isoda氏が、旬の食材を使った厳選された新鮮な食材を使ったコース料理は、手際よく調理されお客様へ提供。 30年近くの経験と、最高級の食材を調理し、提供することに深い情熱を注ぐシェ…

写真はグーグルローカルガイドより KazuNori: The Original Hand Roll Bar® オリジナル ハンドロール バーは、作りたての円筒形の手巻き寿司を中心とした、ユニークでこだわりのあるダイニング体験で知られています。 手巻き寿司専門のお店 ニューヨーカーの寿司への観念を大…

グーグルローカルガイド Sushi Nakazawa は、中澤大祐シェフのおまかせ料理を提供するお店で、全20品のコースの中には、中澤シェフの寿司に対する情熱が詰まっていると言っても大げさではありません。 日本の職人肌： 銀座のすきやばし次郎 で修行を積んだ中澤氏は、 国内外から取り寄せた食材を使…

写真はグーグルローカルガイド マンハッタンのバワリーにある YOSHINO NEW YORK は、極上の寿司おまかせ体験で高い評価を受けている高級日本料理店です。日本からニューヨークへ移住してこの店を開いた寿司職人の匠、Tadashi Yoshida氏 (Edowan)が率いています。 檜カウンタ…

写真はYELPより Sushi Ichimura NYC は、伝説的な日本人寿司職人Eiji Ichimura氏が率いるお店で、親密で洗練された江戸前スタイルの「おまかせ」体験で高い評価を得ています。 おまかせコースお1人様　475ドル（税・サービス料別） 親密なおまかせ体験 店内にはわずか1…

写真はグーグルローカルガイド 料理：江戸前おまかせ ハイライト：ミシュランの星を獲得したこの店は、8席の落ち着いた雰囲気の檜造りのカウンターと、伝統的な寿司職人の技で知られています。 檜（ひのき）カウンター：200年ものの檜を使った8席のカウンターで、平日は主に阿部望シェフが握ります。江戸時代の伝…

写真はグーグルローカルガイド ベテランシェフKunihide Nakajima氏が率いる「Nakaji」は、10席のカウンターで伝統的な日本料理を堪能できる。365ドルのおまかせコースには、つまみ、江戸前握り、温菜、季節のフルーツが含まれており、シラウオやナマコといった珍しい魚介類も楽しめる。(表…

Yelp 勝栄は、はニューヨーク市で人気の寿司レストランで、ウエストビレッジとブルックリンのパークスロープに2店舗を構えています。どちらも質の高い寿司とおまかせ（シェフのお任せ）で知られています。 写真はグーグルローカルガイドより 手頃な価格でコンテンポラリーな寿司おまかせ体験を提供した最初の店の…

グーグルローカルガイド Omakase by Koramiは、ニューヨークの中心で本格的な伝統的な日本料理をお楽しみいただけます。お店は50 Streetにあり、くつろいだ雰囲気のレストランは、特別な日やユニークなダイニング体験をしたいと思う人に最適です。 ※日本のお寿司屋さんをイメージするとかな…

グーグルローカルガイド 1974年以来ニューヨークで最初の寿司専門店 竹寿司は40年以上にわたり本格的な日本料理を提供してきました。  レストランは1974年に マンハッタンのミッドタウンにオープンしました。その後、ウッドメア、グレートネック、トロント、ワシントンDCにも店舗が広がりました。  グ…