写真はグーグルローカルガイドより ブルックリンにある「ドン・ウドン」は、うどんと丼料理を専門とする日本食レストランです。 温かいうどん、冷たいうどん、丼ものなど、さまざまなメニューを用意しています。 風味豊かなスープの定番うどん、カレーうどん、ユニークな冷たいうどんといった選択肢が有ります。 写真…

写真はグーグルローカルガイドより 2013年からタマシイラーメンは、アストリアにラーメン店をオープンし、今も地元の定番として親しまれています。濃厚でクリーミーな豚骨ラーメンは高く評価されており、他にも味噌ラーメン（12種類以上の発酵成分を使用）、塩ラーメン（あっさりとしたミネラル塩ベース）、担々麺…

グーグルローカル アッパー・イースト・サイドのこのお店で、様々なベーグル、サンドイッチ、サラダを提供しています。毎日午前7時から午後4時まで営業しており、月曜日から金曜日まではテイクアウトが可能です。 https://maps.google.com 長年地元の人々に愛されてきた小さな街角のお店です…

https://maps.google.com/maps/contrib/ NY、マンハッタンのイーストビレッジにある人気ラーメン店、Ramen By Ra。創業者兼店長のラシーダ・パーディーシェフが手掛けています。 アメリカで初めて黒人女性が経営するラーメン店で、日本の伝統的な「朝ラーメン」（1…

https://www.yelp.com ジェイコブ ・ソウル・フード・ レストラン (ソウルフード & サラダ バーとしても知られています) は、ニューヨーク市ハーレムにある人気のビュッフェ スタイルのソウルフード店です。 この店は、手頃な価格でボリュームたっぷりの定番南部家庭料理を提供…

https://maps.google.com 博多とんとんは、ニューヨーク市にある日本食レストランで、博多（日本の福岡県）の本格的なソウルフードを専門としています。豚肉料理、特に豚足（とんそく）が有名で、ポン酢、ニンニク風味、スープなど、様々なスタイルで調理されます。 定番の看板メニューは、日本…

写真はグーグルローカルガイドより ニューヨークのイーストビレッジにあるうどん専門店、支店は「House of Tsukemen」の店舗もあります。 ひもかわうどん：極太で平打ちの麺： まさに 主役級の麺です。 一般的な太くて丸いうどんとは異なり、おきぼるのひもかわうどんは、まるでリボンのように極太…

写真はグーグルローカルガイドより 天ぷら 松井は、ミシュランの星を獲得した日本料理店で、天ぷらおまかせを専門としています。質の高い料理で知られ、職人が腕を振るう天ぷらは、日本料理の真髄です。 写真はグーグルローカルガイドより カウンター席に座ると、天ぷらを揚げる職人の手さばきを間近で見ることができ…

グーグル・ローカルガイド Davelle (ダヴェル)  ダヴェルは、ニューヨークのローワー・イースト・サイドにある、居心地の良い日本風のカフェレストラン。2018年頃にオーナーの金山氏（北海道出身）によってオープンしたこの店は、伝統的な日本の喫茶店から大きな影響を受けながら、モダンで心地よい和洋…

写真はグーグルローカルガイドより Russ & Daughters (ラス＆ドーターズ)はニューヨークの老舗のユダヤ系ベーカリー・カフェで、多くのニューヨーカーの「食欲をそそる」料理の数々で知られています。 創業1914年の老舗、そして今でも地元の人がこよなく愛するお店です。 「食欲をそそ…