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Coral Omakaseは、ニューヨーク市ミッドタウン イーストのポイント セブン シーフード レストラン内、グランド セントラル ターミナルのすぐ近くに位置し、高級でアットホームな雰囲気の寿司おまかせレストランです。
看板メニューは17品のおまかせコースで、お一人様345～375ドル（正確な金額は情報源によって多少異なりますが、税金とチップは含まれません）です。
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| シェフのロビー・クック氏 |
おまかせカウンターは10～12席ほどで、シェフのロビー・クック氏（森本正治氏などの影響を受け、カリフォルニア寿司アカデミーと料理教育研究所で学んだ経歴を持つ）が腕を振るい、シェフが心を込めて調理した、きめ細やかなお料理を提供しています。
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東京の豊洲市場などから仕入れた新鮮な魚介類を、自家製ソースなどの独創的なアクセント、そして伝統と革新のバランスを保ちながらも、お皿を詰め込みすぎない工夫が凝らされています。
アルコール（主に日本酒）は追加料金75～180ドルで注文可能。
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来店客からは「料理の傑作」「一流」と評され、マンハッタンでも屈指のおまかせコース料理店の一つとなっています。Eater NYなどの情報源では、ニューヨークで最高の寿司/おまかせコース料理店として頻繁に選ばれています。
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小さくて人気のあるカウンター席で、席数も限られているため (説明によっては、夕方 6 時頃にメインの席が 1 つあるなど)、予約をお勧めします (多くの場合、サイトまたは OpenTable から)。
Coral Omakase at Point Seven
所在地： メットライフビル 200 Park Ave, New York, NY 10166
電話番号： (929) 877-1718
メニュー: coralomakase.com
Yelp: https://www.yelp.com/biz/coral-omakase-new-york
Instagram: https://www.instagram.com/coralomakase
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