ドモドモ New York 日本食

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Domodomo は、ニューヨーク市で創業の人気の日本風レストランチェーンです。

2015年にニューヨーク初の手巻き寿司バー（手巻き寿司専門店）としてオープンし、その後事業を拡大してきました。創作寿司、手巻き寿司、アジアンフュージョン料理、そして看板メニューの「DOMOKASE」（おまかせをもじったもの）で知られています。

受賞歴：ミシュランビブグルマン賞受賞（ニューヨーク店、2017～2023年）

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支店の場所

ニューヨーク市（グリニッチビレッジ/ソーホー地区）

ジャージーシティ

ダラス

ハワイ（最近追加されたもの、例：オアフ島のエヴァビーチ）

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店名の由来は、カジュアルな日本語の挨拶からインスピレーションを得ているようです。「どうも」は、「ありがとう」「こんにちは」「とても」、または単なる丁寧な言葉として使える、非常に用途の広い言葉で、それを2倍にして「domo-domo」とすると、さらにカジュアルで強調されたバージョンになります（「どうもありがとう」や「やあやあ」のような感じ）。

余談：音だけでいうとDoumo Doumo の方が日本語を知る人には理解しやすいかもしれません。