Keki モダンケーキチーズケーキのお店

Keki Modern Cakesは、ニューヨークのチャイナタウンに根付いたベーカリーです。米国に初めて「弾力のある」日本のチーズケーキを持ち込んだことで有名です。

創業者の Moul Kim 氏と Lawrence Wai 氏は、アジア各地を旅して影響を受けた風味を持つこのモダンなデザートの逸品を創りました。（出会ったのは日本のりくろーおじさんのチーズケーキだろう）

看板商品は、軽くてふわふわ、ほのかな甘さで、ふわふわと揺れる「弾むジャパニーズチーズケーキ」。ソーシャルメディアで有名になり、多くのファンを獲得しています。

バウンシーチーズケーキ– ふんわりとした雲のような食感。3～4人分。ほんのりとした甘さが特徴です。

ファンシーチーズケーキ– 手間暇かけた2層のプレミアムチーズケーキ。グリーンティー、ストロベリー、クッキー＆クリーム、そしてクラシックなニューヨークスタイルなどのフレーバーをご用意しています。多くは冷凍のため、2～3時間の解凍が必要です。

Keki Modern Cakes

所在地： 79 Mott St, New York, NY 10013

営業時間：日曜午前11時～午後7時　

月～木　正午～午後7時　金、土　午前11時～午後8時

電話番号： (929) 923-8796

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