BBF 革新的な和食フュージョン

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BBF(ブルックリン・ボール・ファクトリー)は、ニューヨークのローワーイーストサイド、にあるユニークな日本食居酒屋。ミシュランの星を獲得したシェフ曽野氏が率いるBBFは、伝統的な日本の味とモダンな料理技術を融合させ、昼は落ち着いたカフェとして、夜は洗練された居酒屋として、多彩なダイニング体験を提供しています。


写真はグーグルローカルガイドより


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革新的な和洋フュージョン: BBFのメニューには、カツサンド、バーガーステーキ、伝統的な握りを現代風にアレンジした見た目にも美しいスシボムなど、独創的な料理が並ぶ。


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朝は自家製パンとコーヒー、昼は和風弁当、夜は日本酒にぴったりのおつまみで、大都会にいながら幸せな時間をお過ごしいただけます。 お友達とご一緒でも、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(BBFホームページより)


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所在地: 177 Ludlow St, New York, NY 10002 
営業時間: 月~木 午前8時~午後11時
金・土 午前8時~午前0時
日 午前8時~午後5時
電話番号: +1 646-649-5363
ウェブサイト:https://www.bbf-nyc.com
インスタグラム:https://www.instagram.com/bbf.nyc
席を予約する:https://www.google.com/maps

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