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東京豚骨ラーメン
伝統的な豚骨スープは、濃厚でコクのある味わいとして知られていますが、「とんちんかん 」の東京豚骨スープは、古典的な出汁ベースの東京風スープにインスパイアされた、あっさりとした味わいです。
豚骨ベースに鶏ガラや野菜などの上質な素材を加え、時間をかけて煮込み、仕上げに濃口醤油を加えることでうま味を際立たせている。味わい深く、食べ応えのあるスープでありながら、さっぱりとした口当たりをお楽しみいただけます。
屯ちん
所在地: 13 W 36th St., New York, NY 10018
営業時間:午前11時半~午後10時
土曜、日曜は午後12時開店
定休日:無し
電話番号: (646) 692-9912
ウェブサイト:https://www.tonchinus.com
Yelp: https://www.yelp.com/biz/tonchin-new-york-5
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