ファイン&ロウ チョコレート

 

ブルックリンのウィリアムズバーグ

 

 

FINE & RAWは2007年、ブルックリンのウィリアムズバーグのアーティストロフトで、ダニエル・スクラーによって設立されました。

最初、ダニエルさんはチョコレートを少量ずつ作り、友人と分け合って味を深めて行ったと言われています。

その後、友人達の間で高評価を得たあと、地元の高級食材店から注文を受けて、自転車で配達するようになったのです。

 

     

 

そして、そのチョコレートがあまりにおいしく、中毒になりそうなほどであることが明らかになり、そのチョコレートが、オーガニックで比類のない品質のチョコレートを作るという前提のもと、チョコレート作りのプロセスに対する純粋な愛情をもとに、会社は成長していきました。

 

 

FINE & RAW Chocolate

70 Scott Ave, Brooklyn, NY 11237

午前10時~午後6時

定休日 土、日

https://www.fineandraw.com

 

 

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