ニューヨークの日本食

ニューヨークで日本のカレーが食べられるお店「curry-ya 」

ニューヨークでランチを食べるなら日本食レストラン兼居酒屋の「酒蔵」の天ぷら＆ざるそばがおすすめ。　

新潟の麻婆麺ラーメン「三宝亭」ニューヨークにオープン

NY アストリアのお寿司店－芸術を口にする最高の贅沢

焼き鳥トット系列のラーメン専門店の「ラーメントット」は、ミッドタウンのビジネス街にあり、ニューヨークのラーメン店の中でも並ぶ店として有名店の１つ。 現在、マンハッタンのミッドタウン周辺に3店舗を構えている。 豚骨ラーメンが主流にも思えるニューヨークのラーメン店で本格的な「鶏白湯ラーメン」を出すお店として定着。　トットラーメンのメニューはこちら。 トットラーメン特製の鶏白湯ラーメン＝Chicken Paitan…

ラーメン NAKAMURAは、若きラーメン界の天才、中村栄利（しげとし）さんが手がけるニューヨークのラーメン専門店。 地元ニューヨークのメディアでは、ラーメン NAKAMURAがオープンする前から”いよいよ天才中村氏がニューヨークのラーメンブームに参加”と記事にする程、中村さんの日本での天才ぶりを評価していました。…

ニューヨークの日本食「EN」多くのセレブも通うお店

チャイナタウンのMottoストリートにあるらーめん店「ボサノバ・らーめん=Bassanova Ramen」の目玉商品となっているラーメンは辛口タイのグリーンカレーらーめん。 上の写真は、とんだくラーメンはレモンとペッパーの酸っぱさが口に広がり、麺は細めで焼き豚とネギ、しょうが、マッシュルーム。　日本で食べるらーめんとは少し違い、東南アジアをイメージしたものかもしれません。…

ニューヨークには日本食というカテゴリーに入るお店は沢山ありますが、今回はその中でも特別な日に出掛けたいお店を掲載。 2017年にオープンしたレストラン、俳優、世界の三船敏郎さんの名がついた”MIFUNE New York”は、三船家の家紋があしらわれた扉の奥がダイニング席となっています 。　シェフはフランス、パリのSolaのシェフ、Hiroki Yoshitake氏。　…