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ニューヨークの日本食

ニューヨークのラーメン NAKAMURA

ラーメン NAKAMURAは、若きラーメン界の天才、中村栄利(しげとし)さんが手がけるニューヨークのラーメン専門店。 地元ニューヨークのメディアでは、ラーメン NAKAMURAがオープンする前から”いよいよ天才中村氏がニューヨークのラーメンブームに参加”と記事にする程、中村さんの日本での天才ぶりを評価していました。…

ニューヨーク お好み焼とたこ焼き屋さん

ニューヨークにあるたこ焼き専門店のお多福ニューヨーク、写真のたこ焼きは6個で7ドル。 イーストビレッジですっかりお馴染みのお店となっています。 お好み焼きはミニサイズ2枚で9ドル、具は豚肉か海老が選べまるシンプルなメニュー。 お客さんの多くは地元ニューヨーカーが多い。 …

ニューヨークのラーメン Totto 鶏白湯 

焼き鳥トット系列のラーメン専門店の「ラーメントット」は、ミッドタウンのビジネス街にあり、ニューヨークのラーメン店の中でも並ぶ店として有名店の1つ。 現在、マンハッタンのミッドタウン周辺に3店舗を構えている。 豚骨ラーメンが主流にも思えるニューヨークのラーメン店で本格的な「鶏白湯ラーメン」を出すお店として定着。 トットラーメンのメニューはこちら。 トットラーメン特製の鶏白湯ラーメン=Chicken Paitan…