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デザート&スイーツ

500年前の製法 !! 伸びるアイスクリーム:ブルックリン

Booza(ブーザー)は、ブルックリンに誕生したアイスクリーム屋さん。 普通のアイスクリーム屋さんではなく、中東で500年前に生まれたユニークな伸縮性のあるアイスクリームを提供しています。 ニューヨークでこのアイスクリームを口に出来るのは唯一、Booza(ブーザ)だけです。 …

ニューヨークで1500ドルのアイスクリーム、米国1高額

アメリカで最も高価なアイスクリームがニューヨークのホテルのメニューに登場し話題を呼んでいます。 アイスクリームを使うデザート、サンデーが1500ドル(約169000円)という驚きの価格でレストランのメニューになっているのは、マンハッタンの53丁目にある”バカラ ホテル & レジデンシズ ニューヨーク”のデザートシェフのロザリオ・ワカバヤシ氏が作りあげたメニュー。 デザートの名前は「"Bear…

NY ノリータ 手作り美しい宝石の様なチョコレート

宝石の様に美しい輝いているチョコレートは、ニューヨーク市で誕生しました。 手作業で1個一個、絶妙な菓子を作るショコラティエのチームが作り上げています。 自然な食材を使い、見た目の美しさだけでなく、まろやかな味わいと口の中で広がる各フレーバーは絶妙な味となっています。 …