BBF ニューヨーク最高峰の日本料理シェフの店

BBF レストラン

 

 

ニューヨークで最も評価の高い懐石料理店のひとつであった「KYOYA」で、10年以上指揮を執ってきたシェフのSONO氏が、長年の友人であるSUZUKI氏(Brooklyn Ball Factory、Bozu、Samurai Mamaの経営者)とKARASAWA氏との共同でオープンさせたお店が遂にオープンしました。

お店の名前は、Brooklyn Ball Factoryの略、BBF。

2,000平方フィートの店内にはカジュアルに日本の食事が楽しめるテーブル席、そしてカウンター席だけの「割烹その」では、特別な日に予約して出掛けたい、最高の日本料理をニューヨークで味わえる空間が誕生しました。

 

BBF

177 Ludlow St, New York, NY 10002

電話: (646) 476-5088

HP: https://www.bbfkapposono.com

 

 

 

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