ハーレムのソウルフード Melba’s

ニューヨーク、ハーレムには昔ながらの個性豊かなお店やレストランがあるのを御存じでしょうか。　マンハッタンの中でも地元色が残されているのがハーレムだと言えます。

そんなハーレムにセレブ達が好んで食べに行く、ソウルフィードのレストラン、Melba’sがあります。

2005年オープン以来、このお店のチキン・ウィングが大好きと言うケイティー・ペリーさん、そして亡きプリンスもこのお店のケーキが好物だ。と生前言われていました。

マライヤキャリーさんもお気に入りのお店として写真をメディアに掲載するほど。　そして地元メディアのNew York Dailynewsではセレブが通う人気のお店として絶賛しています。

「Melba’s」のオーナーでシェフのメルバ・ウィルソンさんは、生まれも育ちもニューヨーク、ハーレムという生粋のニューヨーカー、そんなメルバさんはテレビにも出演するプロのシェフ。

ソウルフードでは定番のワッフルの上に乗って来る大きなクリスピーなフライドチキンとの組合せは大人気の一品。

ハーレム125丁目にクリントン元大統領が2001年にオフィスを構えたのがキッカケになり、ハイスピードで開発が行われ、2018年には地下鉄2番、3番線の125ストリート駅前にホールフーズがオープンし、益々ハーレムは人気の出るエリアになりそうです。

Melba’s
300 W 114th St, New York, NY 10026
(212) 864-7777

出典写真：Yelp