特製とんこつスープ
2016年にブルックリンのブッシュウィックに最初のお店が米国の拠点としてオープンした後、創設者の吉富学氏は彼の特製とんこつラーメン店の一番らーめんをマンハッタンにオープンしました。
30種類の香辛料と材料の具をブレンドして熟成させたオリジナル・スパイシーのレッドソースやだしソースなど、ニューヨークの市場に合わせて味を調整したと言われています。
天然とんこつの名で、一蘭は日本国内外で大成功を収めていて、同店のとんこつラーメンには、ここニューヨークにも同様に熱心なファンがいます。
一蘭ではメニューを多様化せず「天然とんこつラーメン」一本に絞り込んでいるそうです。（同社のHPより）
Monday – Thursday
12:00 PM – 8:00 PM*
Friday – Sunday
12:00 PM – 9:00 PM*
詳細と説明
- カテゴリー : ラーメン
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